Carne de res con nopales y Chile colorado🌺
FELICIDADES COOKPAD!!!!🎊🎉🎁🎈🎇🎂🌺 #cumplimos5
Les comparto un platillo rico rico!👌👌👌para los amantes de los nopales, carne de res con nopales y chile Colorado se los recomiendo quedan muy buenas espero les ayude y de ideas ☺También los invito a mi canal y al grupo COMPARTIENDO SAZÓN CON CLAUDIA así como a mis redes sociales, los espero ☺hermoso día🌈
Carne de res con nopales y Chile colorado🌺
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
PREPARACIÓN DE SALSA
Se pone a cocer en agua los tomatillos y los chiles, ya cocidos se licúa con el diente de ajo, trozo de cebolla, Sal y pimienta al gusto se reserva
- 2
PREPARACIÓN DE NOPALES
Se pone a calentar el agua cebolla, ajo y sal, ya hirviendo se agregan los nopales ya cortados en cubos y se dejan sólo hasta que cambie de color (se termina de cocinar en las carne) una vez listo se cuela para quitar el exceso de agua reservar
- 3
PREPARACIÓN
Se pone a cocer la carne previamente en cuadros del tamaño de un bocado junto con la cebolla, ajo Sal y pimienta se deja hasta que esté blandita,(quitar la espuma que se le hace cuando se esta cociendo la carne),
- 4
Una vez cocida se dora en manteca de puerco o aceite, ya que este doradita la carne se añade los nopales y se dejan hasta dorar hasta que no queden gelatinos (babosos)
- 5
Ya integrada la carne y nopales y al gusto se agrega la salsa (colar si lo desean para que no lleve semillas o grumos) si quedara espesa incorpora un poco de caldo de la carne esto también depende si les gusta jugoso puede añadir a su gusto, rectificar sazón y
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Dejar por 10 minutos más para que se integren bien los sabores más apagar el fuego y queda listo para servir con la guarnición de su preferencia se los recomiendo espero les ayude😊
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