Crumble de manzana

Name: Crumble de manzana
Cuisine: argentinas
Ingredients: 200 g harina; 1 huevo; 100 g manteca; 100 g azúcar; Esencia de vainilla; 5 manzanas grandes; 70 g azúcar (o endulcorante); Canela; 200 g harina; 100 g azúcar; 100 g manteca; Canela

Recetas fáciles Sol🌸 @cook_14557238

mar del plata

Crumble de manzana

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Ingredientes

Masa
200 gharina
1huevo
100 gmanteca
100 gazúcar
Esencia de vainilla
Relleno
5manzanas grandes
70 gazúcar (o endulcorante)
Canela
Crumble
200 gharina
100 gazúcar
100 gmanteca
Canela

Guardada

Paso a paso

1

Hacer la masa: mezclar 100 g de manteca pomada con el azúcar. Añadir el huevo y mezclar, luego la ralladura de limón y la esencia de vainilla. Añadir la harina de a poco y mezclar bien los ingredientes hasta que se forme una masa.
2

Dejar reposar la masa en papel film en la heladera aproximadamente 1 hora.
3

Pelar las manzanas y cortarlas finas o en cubos, como prefieran. Añadirlas al fuego con canela y azúcar (yo use endulcorante). Retirar cuando estén tiernas pero antes de que se hagan puré. Dejar enfriar.
4

Crumble: se mezcla la manteca con el azúcar, luego se agrega la harina y por último canela. A diferencia de la masa hay que hacer un arenado.
5

Cuando la masa este fría, amasar y colocar en la tartera. Luego agregar las manzanas y por encima el crumble.
6

Retirar del horno cuando el crumble se dore.
7

Opcional (yo le puse): helado.