Pozole fácil de puerco

Name: Pozole fácil de puerco
Yield: 8 personas
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 lata maíz pozolero precosido; 1/2 kilo espinazo de puerco; 1/2 kilo lomo de puerco; al gusto cuero; 5 a 10 chiles guajillos; 1 cabeza ajo; 1/2 cebolla blanca; 1 puñito de orégano; al gusto Sal; al gusto Repollo o lechuga; al gusto Cebolla picada; 1 salsa de aceite

Monika Vazkez @cook_14004309

Lázaro Cárdenas

Receta de mi madre que la amo y como trabaja tanto no puede complacernos con sus comidas así que me enseñó y ahora yo la consiento a ella

Pozole fácil de puerco

Monika Vazkez @cook_14004309

Lázaro Cárdenas

Receta de mi madre que la amo y como trabaja tanto no puede complacernos con sus comidas así que me enseñó y ahora yo la consiento a ella

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

8 personas

1 latamaíz pozolero precosido
1/2 kiloespinazo de puerco
1/2 kilolomo de puerco
al gustocuero
5 a 10 chiles guajillos
1 cabezaajo
1/2cebolla blanca
1 puñito de orégano
al gustoSal
Para acompañarlo:
al gustoRepollo o lechuga
al gustoCebolla picada
1salsa de aceite

Guardada

Paso a paso

1

Pon a cocer toda la carne y el cuero gunto con sal, ajo y la media cebolla
2

Cuando esté la carne a medio cocer, agregar el maíz precocido y dejar cocer por un ratito.
3

Mientras cocer los chiles y después licuar con el orégano, ya licuado se agrega a la comida y que siga cociéndose todo junto
4

Checar la sal, que la carne esté blanda y que el grano esté bien reventado y suave
5

Listo...... buen provecho!