Martabak terang bulan lembut berserat tanpa telur. Anti gagal..!!

Name: Martabak terang bulan lembut berserat tanpa telur. Anti gagal..!!
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan2:; 500 gr tepung protein sedang; 700 ml air bersih; 1 sdt fermipan; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt baking powder; 1/2 sdt baking soda; 50 gr Mentega cair; 3 sdm Gula pasir; Gula pasir secukupnya utk taburan; Topping:; Margarin/butter utk olesan; Meses ceres; Keju; skm; Gula pasir; Oreo yg sdh dicacah kasar; Nb:; Untuk toppingnya bisa sesuai selera ya

Fichaello @cook_12800499

Pematangsiantar

Pas hujan deras,anak2 minta jajan ke warung..
Spontan saja ga saya kasih keluar rmh..
Mikir2 mau masak camilan apa,krn stok telur dah hbs..,prg ke dapur lht bahan2 yg ada,tiba2 mata tertuju ke meses ceres..
Langsung deh eksekusi martabak terang bulan ini.
Soal rasa ga diragukan lg ya.
Cuss ke resepnya ya bunsay..

Lebih banyak

Martabak terang bulan lembut berserat tanpa telur. Anti gagal..!!

Fichaello @cook_12800499

Pematangsiantar

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan2:
500 grtepung protein sedang
700 mlair bersih
1 sdtfermipan
1/2 sdtgaram
1/2 sdtbaking powder
1/2 sdtbaking soda
50 grMentega cair
3 sdmGula pasir
Gula pasir secukupnya utk taburan
Topping:
Margarin/butter utk olesan
Meses ceres
Keju
skm
Gula pasir
Oreo yg sdh dicacah kasar
Nb:
Untuk toppingnya bisa sesuai selera ya

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan semua bahan2 dalam wadah.. Aduk pakai whisk atau di mixer jg boleh. Sampai semua adonan rata
2

Setelah rata,tutup adonan dengan serbet atau plastic wrap selama kurleb 1.5jam..
3

Nyalakan api kompor. pakai api kecil saja ya bunsay.. Tunggu sampai teflonnya panas ya. Oles teflon dgn margarin,tipis saja ya.
4

Tuang adonan ke dalam teflon. Geser2 adonan kepinggir teflon,supaya ada sensasi krenyesnya.. tunggu sampai adonan berlubang2 dan adonan mulai agak mengering,lalu taburi gula pasir keatas adonan..
5

Setelah itu tutup teflon sampai adonan matang (bagian atas adonan sdh benar2 kering)
6

Angkat adonan yg sdh matang,letakkan diatas kertas baking/telenan/apa saja. Olesin martabaknya dgn margarin. Lalu beri topping sesuai selera (saya pakai keju dan ceres). Lalu lumuri topping dgn SKM. Pakai SKM nya sesuai selera ya..
7

Terakhir,lipat martabaknya,olesin margarin disisi atas martabak.
8

Potong2,lalu martabak terang bulan lembut berserat tanpa telur,siap dihidangkan bersama secangkir kopi..🤣🤣🤣
9

Selamat menimati ya bunda syantik..
10

Note:kalau mau pakai telur,tambahkan 1 butir telur ke dalam adonan sebelum dikocok/dimixer,dan airnya ditambah 50ml lg ya bunsay..