Echamos el arroz en una cazuela y vertemos 3 vasos de agua, mientras lo dejamos haciéndose 15’. Le echamos la sal, un poco de pimienta y la hoja de laurel

Al mismo tiempo, ponemos en una sartén el ajo y los champiñones, hasta que se hagan

Una vez que ambas cosas estén hechas, lo mezclamos todo.