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Macarrones franceses (chocolate)

oscar tennant
oscar tennant @cook_4748063

Platillo para cualquier momento del años, dulce y delicioso.

Macarrones franceses (chocolate)

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Ingredientes

90 minutos
1 ración
  1. 2Claras de huevo
  2. Pizcasal
  3. 250 gAzúcar glass
  4. 65 gAlmendra molida
  5. Colorante
  6. 80 gMantequilla
  7. Chantillí al gusto para cada macarrón individual
  8. Cocoa

Paso a paso

90 minutos
  1. 1

    Batir Claras a punto de turrón.

  2. 2

    Agregar 150g de azúcar glass.

  3. 3

    Mezclar de manera envolvente la almendra molida.

  4. 4

    Poner sobre el papel para horno un poco de la mezcla en pequeños círculos.

  5. 5

    Hornear a 170°C por 14 minutos.

  6. 6

    Batir Mantequilla con chantillí y 100g de azúcar glass, luego, agregar la cocoa.

  7. 7

    Sacar del horno los pequeños panecillos y untarles el relleno que se realizo previamente.

  8. 8

    Poner sobre un plato y dejar que se enfríen.
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