Se cortan las 4 salchichas en rodajas pequeña.

Se coloca un sarte en la estufa y se le vierten las 2 cucharadas soperas de aceite y se deja calentar.

Se corta la 1/2 cebolla en cuadros pequeños, el tomate se corta en cuadros pequeños y los 2 chiles en rodajas pequeñas y se sirven en un tazón y se agrega una pizca de sal, se mezcla todo.

Estando caliente el sartén, se introduce la cebolla, el tomate y el chile que previamente se corto y se sofrie en el aceite hasta que sueltan su jugo.

Se integran las 4 salchichas en rodajas al sartén y se mezcla con los otros ingredientes y se deja dorar a las salchichas.

Se sirve y se acompaña con tostadas con mayonesa. Le da un sabor exquisito!