Picamos los ajos y los ponemos en aceite en una cazuela a pochar un poquito

Cuando estén ponchados un poquito, añadimos las alitas de pollo saladas y tapamos la cazuela, de vez en cuando damos vueltas a las alitas

Cuando las alitas estén bien fritas añadimos el vino blanco y dejamos que se evapore bastante. Acompañar con patatas fritas.