Patatas ricas, muyyyyy ricas

Name: Patatas ricas, muyyyyy ricas
Yield: 4 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 4 patatas grandes cortadas en cubos. Yo les dejo la piel; 100 grms tocino ahumado rebanado y picado; 1/4 cebolletas finamente picadas; Al gusto sal de ajo; 1 cucharada pimentón; 3 cucharadas aceite vegetal

María Carmen @cook_2662513

Mexico

#Cumplimos5. En casa no pueden faltar las patatas, son fáciles, versátiles y a todos gusta.

Patatas ricas, muyyyyy ricas

María Carmen @cook_2662513

Mexico

#Cumplimos5. En casa no pueden faltar las patatas, son fáciles, versátiles y a todos gusta.

Guardada

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Ingredientes

50 minutos

4 raciones

4patatas grandes cortadas en cubos. Yo les dejo la piel
100 grmstocino ahumado rebanado y picado
1/4cebolletas finamente picadas
Al gustosal de ajo
1 cucharadapimentón
3 cucharadasaceite vegetal

Guardada

Paso a paso

50 minutos

1

Desde agua fría dar una cocción, después del hervor de 4 minutos. Sólo las queremos un poco cocidas para que sea más rápido y poder comer.
2

En una sartén ponemos el tocino, una vez empiece a dorar agregamos las cebolletas, bajamos el fuego mezclamos y dejamos que se doren.
3

Transcurrido el tiempo de las patatas, las colamos, tratar de quitar el exceso de agua.
4

Ahora vamos agregar el aceite para que se puedan freír las patatas y las agregamos al tocino, cebolletas, añadimps la sal de ajo y el pimentón, mezclamos y dejamos que se diren. Hay que mover de vez en cuando para que se doren parejo.
5

Sieve caliente.
6

Buen provecho.