Guacamole que no se oxida

Name: Guacamole que no se oxida
Cuisine: mejicanas
Ingredients: Aguacates; Cebolla; Cilantro; Chile serrano; Pimiento Morrón rojo; Limón el jugo; 1 chorrito aceite de oliva; al gusto Sal y pimienta; Mango verde (opcional); Cazuela de barro; Cuchara madera

KARLA CARDENAS @karlacardenas

Michoacán y Guanajuato

Ideal para paseos o comidas al aire libre.
Las cantidades son al gusto
#BotanasDeCampeonato

Guacamole que no se oxida

KARLA CARDENAS @karlacardenas

Michoacán y Guanajuato

Ideal para paseos o comidas al aire libre.
Las cantidades son al gusto
#BotanasDeCampeonato

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Ingredientes

Aguacates
Cebolla
Cilantro
Chile serrano
Pimiento Morrón rojo
Limón el jugo
1 chorritoaceite de oliva
al gustoSal y pimienta
Mango verde (opcional)
Utensilios
Cazuela de barro
Cucharamadera

Guardada

Paso a paso

1

En la cazuela de barro aplastar los aguacates sin cáscara ni semilla.
2

Añadir la cebolla, cilantro, chile serrano, pimiento morrón y el mango si lo va a utilizar finamente picados.
3

Aliñar con el aceite de oliva y jugo de limón.
4

Sazonar al gusto con sal y pimienta. Mezclar bien con cuchara de madera, tapar, refrigerar 30 minutos.
5

Servir con totopos, tostadas, carne asada o lo que se le ocurra.