Ensalada Sunday

(MÉXICO) La bauticé "Sunday" porque es idónea para esas reuniones familiares o de amigos de las que gustamos antes de iniciar la semana, va bien con las carnes asadas, los pollos rostizados e incluso las pizzas. Esta versión es para cuatro personas pero puedes multiplicar las porciones dependiendo el número de comensales que tengas.
La ensalada es tan antigua que es muy difícil rastrear su origen más lejano, pero se sabe que cuando se levantaron grandes imperios entre los ríos Tigris y Éufrates (Mesopotamia) ya se preparaba y esta es la cultura más antigua de la historia, lo que hace posible que las ensaladas nos acompañen desde que vivíamos en las cavernas. He aquí a uno de sus más divertidos ejemplares.
Ensalada Sunday
(MÉXICO) La bauticé "Sunday" porque es idónea para esas reuniones familiares o de amigos de las que gustamos antes de iniciar la semana, va bien con las carnes asadas, los pollos rostizados e incluso las pizzas. Esta versión es para cuatro personas pero puedes multiplicar las porciones dependiendo el número de comensales que tengas.
La ensalada es tan antigua que es muy difícil rastrear su origen más lejano, pero se sabe que cuando se levantaron grandes imperios entre los ríos Tigris y Éufrates (Mesopotamia) ya se preparaba y esta es la cultura más antigua de la historia, lo que hace posible que las ensaladas nos acompañen desde que vivíamos en las cavernas. He aquí a uno de sus más divertidos ejemplares.
Paso a paso
- 1
En un tazón espacioso deposita la pulpa del aguacate en cubos, con ayuda de un tenedor o un aplanador de patatas muele hasta obtener una pasta sin grumos.
- 2
Agrega el jugo de limón, el cilantro, el consomé en polvo y el aceite de oliva. Mezcla ahora con una cuchara o espátula hasta volver a obtener uniformidad (No necesita sal, ya que el consomé le da la sazón necesaria).
- 3
Para armar: En cada plato individual coloca primero una cama de lechuga, luego dispersa de manera equilibrada el jitomate, el queso, la cebolla y el chicharrón. Por último coloca en el centro una porción de aderezo de aguacate. Los comensales apreciaran su frescura y el premio de los chicharrones, es una de esas ensaladas que otorgan sensación de saciedad sin pesadez. Que tengan una buena semana :)
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Ensalada de nopales asados!! Ensalada de nopales asados!!
A esta receta le pueden poner más verdura, yo la hice de esta manera para que puedan comer mis hijos.. Alma Patricia Reséndiz -
Ensalada con garbanzos © Ensalada con garbanzos ©
Un cambio en una ensalada bastante simple es la adición de garbanzos cocidos lo que la cambia totalmente.Aunque el origen de los garbanzos es incierto algunos lo sitúan en Turquía, la verdad no se sabe si de las 13,000 especies de leguminosas existentes éste ya existía en América, lo que se afirma es que fueron los españoles quienes lo trajeron a América, de cualquier forma, en México le hemos dado carta de naturalización usándolo en diferentes platos. Mercedes Cossío -
Ensalada de germinados de lenteja con jitomate, pepino y perejil Ensalada de germinados de lenteja con jitomate, pepino y perejil
Una receta más para utilizar germinados de lenteja. Llena de sabor y muy nutritiva, es ideal para acompañar cualquier pescado, carne o pollo asado o frito. En mi caso la serví con un salmón asado y la combinación resultó excelente. En mi casa nos comemos esta cantidad entre dos personas, pero alcanza fácilmente para cuatro si no suelen comer mucha ensalada. #calendario #cuidatusalud #DASH LuzMa SG -
Ensalada de verdolagas Ensalada de verdolagas
Es común comer las verdolagas guisadas, con carne de puerco, pollo o espinazo, con chile colorado o chile verde. Pero también crudas son deliciosas, muy nutritivas y bajas en calorías. En esta ensalada las combino con otros vegetales y chía, para dar como resultado una fresca ensalada, con muchas vitaminas, minerales y grasas buenas. #saludable #DASH LuzMa SG -
Ensalada de pollo con aguacate Ensalada de pollo con aguacate
En la dieta que estoy haciendo con frecuencia se incluye proteína por la noche. Yo prefiero los platos fríos para cenar, por lo que las ensaladas son el platillo al que más recurro. Esta versión de ensalada de pollo queda buenísima, no lleva mayonesa porque basta con el aguacate para que tenga una rica consistencia, aunque si te gusta mucho la mayonesa se la puedes agregar. #saludable #DASH Semana 5 #DelantalCookpad2025 LuzMa SG -
ENSALADA DE PEPINO 🥒 CON AGUACATE 🥑 ENSALADA DE PEPINO 🥒 CON AGUACATE 🥑
Una ensalada sencillísima que me puede encantar Mercedes Cossío -
Ensalada de nopales fresca Ensalada de nopales fresca
Decidí reinventar la receta clásica con lo que más me gustó de algunas que vi por aquí y el resultado fue delicioso. Suana Alejandra Uribe Castillo -
Ensalada de camarones Ensalada de camarones
Esta ensalada me enseñó a prepararla una persona muy especial para mí, queda deliciosa y es muy rápida de preparar si compras los camarones cocidos. #saludable #DASH LuzMa SG -
Ensalada de espinacas, fresas y nueces (El Lago de Zirahuén) Ensalada de espinacas, fresas y nueces (El Lago de Zirahuén)
(MÉXICO) Esta es mi ensalada preferida ¡Es maravillosa! Me enamoré. Es deliciosa, es fresca, es nutritiva, es muchas cosas positivas.No lejos de Pátzcuaro en el estado de Michoacán se halla el poblado de Zirahuén que tiene un lago del mismo nombre, es un lugar paradisíaco cuyo nombre significa "Espejo de los Dioses". La leyenda del lago narra la historia de la princesa Eréndira, hija del gran rey purépecha Tangaxoan. Los españoles llegaron, derrotaron a los aztecas en Tenochtitlán y empezaron su expansión, cuando llegaron a Michoacán un soldado ibérico se enamoró de la princesa pero los indios no deseaban mezclar su linaje con los extranjeros por lo que el español tuvo que raptarla para vivir su pasión con ella, para eso la mantuvo cautiva en un valle. La princesa no estaba enamorada del español y pidió a los dioses con todo su corazón que la salvaran de su captor, las deidades escucharon sus ruegos y le dieron a sus lágrimas tal fuerza que con ellas se formó un lago. La doncella se transformó en sirena y libre del soldado se aparece al alba para atraer a los hombres de mal corazón y ahogarlos. El Duende de Azúcar y Sal -
Ensalada fresca de frijol y elote Ensalada fresca de frijol y elote
Para estos días calurosos, una ensalada balanceada y fácil de preparar. Jose De Jesus Mondragon Rodea -
Ensalada mixta con queso y garbanzos tostados Ensalada mixta con queso y garbanzos tostados
Esta es una ensalada fácil, rica y muy nutritiva, ideal para el #lunessincarne por la variedad de ingredientes que aportan vitaminas, minerales, proteínas y grasas buenas. Es un plato completo y saciante que se puede servir en la comida o en la cena. Yo uso queso panela, pero puedes poner el de tu preferencia. Y los garbanzos pueden ser tostados o naturales, tal y como salen de la lata. #para1 #recetasparanovatos #saludable #DASH LuzMa SG -
Ensalada verde de atún Ensalada verde de atún
Me encanta comer rico y variado, mal para mi estoy a dieta por un mes más y aún así no hay excepción a comer rico Sanaty Bautista
Más recetas
Comentarios