Abadejo a la gallega

Mariate @mariate
Paso a paso
- 1
Freír la patata cortada y reservamos.
- 2
En una sartén echamos el aceite y doramos los ajos con cuidado de que no se quemen. Encima añadimos el pescado y le echamos sal y pimentón picante. Hacemos por ambos lados y ponemos sin aceite sobre un plato con la patata.
- 3
En el aceite de la sartén sobrante echamos el pimentón y mareamos un poco con cuidado de que no se quemen. Echamos el aceite sobre el pescado y las patatas. Le añadimos sal a las patatas y listo
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