Rajas con crema

Name: Rajas con crema
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 6 chiles poblanos; 1 lata elote; 1/4 de crema; Queso panela; 1/2 pechuga de pollo

Fue una mezcla de recetas y aquí el resultado, tomé lo que más me agradaba de cada una, esperó les guste

Fue una mezcla de recetas y aquí el resultado, tomé lo que más me agradaba de cada una, esperó les guste

Ingredientes

1

Tienes que quitarle la piel a los chiles (ponemos a asar, colocarlos en una bolsa y limpiar) y pones a hervir la pechuga (reservas)
2

Cortas los chiles en tiras, el queso en cubos desmenuzas la pechuga, escurres el elote...
3

Pones un sartén con un poco de aceite y agregas las rajas, el elote y el pollo mueves constantemente. Agregas sal.
4

Agregas la crema y revuelves agregas el queso, tapas para que se derrita un poco el queso y listo!