Ensalada de pollo con salsa de mango

Paso a paso
- 1
Primero preparar la salsa: Pelar el mango y cortar en trozos, poner en el vaso de la turmix y triturar hasta que se obtenga un puré. En un cazo al fuego poner el azúcar y el agua y dejar cocer hasta obtener un caramelo claro color dorado. Retirar del fuego, añadir el vinagre y remover. Añadir al puré de mango y mezclar bien. Dejar templar y reservar en frío.
- 2
Cortar en trocitos el pollo, pasarlo por huevo y pan rallado y freír; reservar el pollo sobre papel absorbente.
- 3
En un plato poner una base de lechuga cortada en trocitos y encima colocar los brotes de canónigos.
- 4
Deshuesar el aguacate y cortarlo en cubitos. Cortar también en cubitos el queso feta y poner ambos sobre la ensalada.
- 5
Añadir un puñadito de semillas y el pollo.
- 6
Añadir la salsa a la ensalada justo antes de servir.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Ensalada con salsa de mango Ensalada con salsa de mango
Ensalada de lechuga, tomates, cebolla y trozos de mango, aderezada con una salsa de mango, vinagre, aceite y sal. Ana -
Ensalada de palmitos con salsa de mango Ensalada de palmitos con salsa de mango
Los palmitos son deliciosos cuando se consumen frescos, pero aquí no se consiguen, así que me conformo con los que se venden en frascos de cristal, nunca compro los de lata porque tienen un sabor diferente.Ayer preparé esta ensalada con la última lechuga de mi huerto maceta y otros ingredientes.La condimenté con una salsa de mango deliciosa que hacía tenía preparada. Cuqui Bastida -
Ensalada de pasta y salchichas con salsa de mango Ensalada de pasta y salchichas con salsa de mango
hoy_cocina_lisson (Pilar) -
Ensalada de pollo con salsa de curry Ensalada de pollo con salsa de curry
Esta rica ensalada es muy equilibrada y perfecta para rebajar los excesos navideños sin pasar hambre. Espero que os guste!Vídeo de la receta: https://youtu.be/ySkD_mysboQ___________________________________________SUSCRÍBETE: https://goo.gl/L2N5taFacebook: https://goo.gl/ussgCWTwitter: https://goo.gl/3vBPtPInstagram: https://goo.gl/ntRq74 ComeSano -
Ensalada de pollo con salsa de yogur Ensalada de pollo con salsa de yogur
🐤🥜🍇🍎🥛Fresca, apetecible, completa y sobre todo sencilla y riquísima, no se me ocurren más adjetivos para calificar a esta ensalada, pero tiene todos ellos y muchos más. M.E.T.R. (MªElena) -
Ensalada con mozzarella, frutos secos y membrillo. Salsa de mango Ensalada con mozzarella, frutos secos y membrillo. Salsa de mango
Este tipo de ensaladas, combinan perfectamente los sabores y los nutrientes:Queso, frutos secos, salsas con base de fruta, cítricos y membrillo. Combinadas con un pescado, de segundo completan una cena ligera e ideal para todos. julian.novellon -
Ensalada de pollo crujiente con frutas y salsa de yogurt Ensalada de pollo crujiente con frutas y salsa de yogurt
#abecedario. Una fresca receta para los días de calor Patty y Félix -
Ensalada de pollo con salsa de yogur Ensalada de pollo con salsa de yogur
En estos días de más de 40⁰ sigo con las ensaladas, pues es lo único que apetece. Esta la he aderezado con la salsa de yogur casera publicada por @cook_23222055, que está buenísima.#menúsemanal Luz -
Ensalada de otoño con salsa de mango Ensalada de otoño con salsa de mango
Esta ensalada se puede hacer con cualquier salsa, pero para mi gusto la de mango le va muy bien para combinar los distintos sabores. Cuqui Bastida -
Ensalada de repollo con marisco y salsa de mango Ensalada de repollo con marisco y salsa de mango
Seguimos con las ensaladas ricas, y en esta ocasión, me apetecía una de marisco, pero al abrir la nevera, he visto algunos productos que había que gastar ya... así que ha tocado hacer una fusión de lo que me apetecía y de lo que se echaba a perder, pero estaba exquisita.Con lechuga romana tiene mucho más colorido, pero tenía que aprovechar el repollo. Encar -
Ensalada de pollo crujiente con salsa de yogur Ensalada de pollo crujiente con salsa de yogur
#delantaldorado#AlfombraRojaCookpad isa24
Más recetas
Comentarios