Chili con carne y nachos con chili
Chili con carne y nachos con chili
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Belén Casalía“Muy buena! Agregue otro queso rallado que tenía y lo gratine en el horno” -
Alberto De Leon“Delicioso siempre me ha fascinado el Chili de Wendy's pero gracias a uds ahora se como hacerlo en casa y más barato” -
pilar-laf“Le puse menos cebolla y les di un golpe de horno para gratinar el queso. El chili con carne que utilicé era en lata, debido a que no tuve tanto tiempo para hacerlo todo. Pero eso sí, deliciosos, de verdad. Tengo 16 años y me resultó muy fácil esta receta. 😋😊” -
Pedro Pablo Martínez“Le quite la carne y los nachos y el picó de gallo y el guacamole pero quedo riquísimo 😂”
Paso a paso
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En una cacerola calentar aceite, sofreír ajo y cebolla picados finamente.
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Agregar el chorizo y una vez frito agregar la carne molida.
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Agregar el apio, morrón, jalapeño y el jitomate escalfado, todos picados finamente.
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Incorporar salsa inglesa especias y hierbas.
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Agregar azúcar para bajar la acidez y salpimentar.
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Agregar los frijoles y hervir por 30 minutos, rectificar sazón y retirar del fuego.
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Para los nachos:
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Cortar las tortillas en triángulos, freír profundo, en cuanto salgan de fritura agregar sal y reservar
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Colocar los nachos en un plato extendido, Cubrirlos con salsa chili y después con el queso rallado, Gratinar en salamandra
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Colocar sobre los nachos un poco de crema, Guacamole y pico de gallo en orden de los colores de la bandera
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Colocar algunas rebanadas de jalapeño y arillos del rabo de cambray. Y listo a comer provevho🍴
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