Bizcocho de calabacín y cacao

Name: Bizcocho de calabacín y cacao
Cuisine: españolas
Ingredients: 375 gr. calabacín rallado; 375 gr. harina; 300 ml. leche; 150 gr. azúcar; 150 ml. aceite de girasol; 75 ml. agua; 60 gr. cacao en polvo; 15 gr. levadura en polvo; 10 gr. bicarbonato sódico; 1 cucharadita jengibre en polvo; 1 pizca sal

Hoy tenemos para comer @hoytenemosparacomer

Valencia

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=r8w7qX_6iK0

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Ingredientes

375 gr.calabacín rallado
375 gr.harina
300 ml.leche
150 gr.azúcar
150 ml.aceite de girasol
75 ml.agua
60 gr.cacao en polvo
15 gr.levadura en polvo
10 gr.bicarbonato sódico
1 cucharaditajengibre en polvo
1 pizcasal

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Paso a paso

1

Mezclar la harina con el azúcar, el cacao en polvo, el jengibre en polvo, la levadura en polvo, el bicarbonato y la sal.
2

Mezclar en otro recipiente el aceite de girasol con la leche y el agua.
3

Mezclar las dos mezclas anteriores hasta conseguir una masa homogénea.
4

Añadir el calabacín rallado y mezclar bien para que se integre por completo a la masa.
5

Hornear a 200ºC durante unos 60 minutos aproximadamente.