Alambre de Cerdo a la Sonorense

Name: Alambre de Cerdo a la Sonorense
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 5 Chuletas de Cerdo; 1/2 Cebolla picada; 1/2 Chile Morrón verde; al gusto Chile Jalapeño (Picado); 1 Cda Consomé de pollo; 5 Tiras Tocino picado; 2 Papas medianas picadas; 1 Cda manteca o aceite Vegetal

VÍCTOR ARRIOLA 🇲🇽 @victorarriola

Hermosillo Sonora

Delicioso para unos Esquistos Tacos en tortilla de Maíz o Harina

Alambre de Cerdo a la Sonorense

VÍCTOR ARRIOLA 🇲🇽 @victorarriola

Hermosillo Sonora

Delicioso para unos Esquistos Tacos en tortilla de Maíz o Harina

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Ingredientes

5Chuletas de Cerdo
1/2Cebolla picada
1/2Chile Morrón verde
al gustoChile Jalapeño (Picado)
1 CdaConsomé de pollo
5 TirasTocino picado
2Papas medianas picadas
1 Cdamanteca o aceite Vegetal

Guardada

Paso a paso

1

Calentamos la manteca y sofreímos la cebolla (reservamos), el tocino (reservamos), chile morrón (reservamos)
2

Hervimos las papas y luego las freímos
3

Rebanamos las chuletas y sazonamos
4

Sofreímos las chuletas, mezclamos con los ingredientes: cebolla, chile morrón, tocino y papas (verificamos de sal) listo a disfrutar