Berenjenas rellenas

Name: Berenjenas rellenas
Cuisine: chilenas
Ingredients: 3 berenjenas; Carne molida; Queso para derretir o rallado

Tips= las berenjenas pequeñas tienden a ser más tiernas por lo tanto no tienen tanta semillas ni amargor como las grandes que ya tienen más madurez.

Tips= las berenjenas pequeñas tienden a ser más tiernas por lo tanto no tienen tanta semillas ni amargor como las grandes que ya tienen más madurez.

Ingredientes

1

Primero debemos lavarlas, cortarle el moño y las partes que estén machucadas y luego cortar a la mitad.
2

Echamos a hervir 5 minutos y luego las sacamos.
3

Preparamos la carne molida a gusto, con ajo con cebolla y aliños a gusto.
4

Luego rellenamos la mitad de berenjena con carne molida y ponemos queso a gusto por encima.
5

Finalmente poner al horno hasta que el queso este gratinado y ¡Listo!