Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar las berenjenas (1cm), Salarlas , dejarlas 15 minutos (apiladitas), luego enjuagarlas con agua tibia
- 2
En un bols batir el huevo, agregarle el ajo rallado, el perejil cortado bien chiquito y sal y pimienta a gusto.
- 3
Pasar las berenjenas por harina, luego por el huevo y por último por el pan rallado.
- 4
Poner las milanesas de berenjenas al horno (el tiempo depende de cada horno)
- 5
Después que estén doradas agregarles salsa de tomate y queso cremoso, y luego volver a ponerlas al horno hasta que se derrita el queso.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Agusfilippin le encantará ver cómo quedó.
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