Pollo con panceta en cubos (al disco)
Tipico guiso, cazuela, ragu que se puede hacer en cacerola, pocos ingredientes, se van incorporando de a uno - Comida que se cocina practicamente sola
Pollo con panceta en cubos (al disco)
Tipico guiso, cazuela, ragu que se puede hacer en cacerola, pocos ingredientes, se van incorporando de a uno - Comida que se cocina practicamente sola
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picar cebolla
- 2
Calentar el disco y poner apenas un chorrito de aceite, rehogar la cebolla
- 3
Cortar aji rojo
- 4
Agregar el morron a la cebolla
- 5
Cortar en cuadraditos panceta ahumada
- 6
Incorporar la panceta al disco, cocinar un ratito hasta que desprende la grasita
- 7
Cortar en cubos el pollo
- 8
Poner dentro del disco
- 9
Revolver y cocinar hasta que cambie de color el pollo
- 10
Sacar el liquido a la lata de arvejas
- 11
Volcar dentro del disco
- 12
Cubrir con caldo de pollo
- 13
Se puede poner un cubito de gallina - cocinar hasta que se reduzca un poco el caldo
- 14
Servir en cazuelitas individuales con pimienta recien molida por arriba
- 15
A disfrutar esta simple y rica cazuela de pollo
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