Calabazas gratinadas rápidas y sin horno
Guarnición de calabazas con queso gratinado. Parece no tener gran ciencia pero lo mejor es que son rápidas de preparar y sacan de apuros!
Calabazas gratinadas rápidas y sin horno
Guarnición de calabazas con queso gratinado. Parece no tener gran ciencia pero lo mejor es que son rápidas de preparar y sacan de apuros!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar las calabazas y cortar en rodajas de preferencia no muy delgadas. Agregar a una cacerola con agua hirviendo. Dejar cocinar de 10 a 13 min.
- 2
Pasar por agua fría para cortar la cocción y escurrir bien. En una sartén derretir la mantequilla y agregar las calabazas, dejar cocinar por 3 min y sazonar con sal, pimienta, orégano o laurel. Voltear las calabazas y seguir el paso (cocinar 3 min y sazonar). Agregar el queso y tapar unos minutos para gratinar. Puede servirse sobre un espejo de salsa roja de su preferencia.
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