Dulce Frío Casero

Name: Dulce Frío Casero
Yield: 6 raciones
Cuisine: dominicanas
Ingredients: 2 paquetes tostadas; 2 yemas de huevo; 2 cucharadas fécula de maíz; 2 latas (315 g) leche evaporada; 1 lata (315 g) leche Condensada; 1 taza jugo de melocotón; 2 cucharadas licor de tu preferencia; frutas enlatadas o frescas para decorar (yo utilicé ambas); canela en polvo; cáscara de un limón

Andreina Natera @cook_4910160

República Dominicana

Es uno de mis postres favoritos! Como bien dice su nombre es un postre frío, así que debe comerse bien frío.

Dulce Frío Casero

Andreina Natera @cook_4910160

República Dominicana

Es uno de mis postres favoritos! Como bien dice su nombre es un postre frío, así que debe comerse bien frío.

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

30 minutos

6 raciones

2 paquetestostadas
2yemas de huevo
2 cucharadasfécula de maíz
2 latas (315 g)leche evaporada
1 lata (315 g)leche Condensada
1 tazajugo de melocotón
2 cucharadaslicor de tu preferencia
frutas enlatadas o frescas para decorar (yo utilicé ambas)
canela en polvo
cáscara de un limón

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Coloca las tostadas en un molde, una al lado de la otra hasta cubrir todo el fondo. Luego humedécelas con el jugo y el licor (se mezclan previamente).
2

Lleva a fuego lento las leches, las yemas de huevo, la fécula maíz, la canela y la cáscara del limón y remueve hasta obtener una crema ligera.
3

Retira del fuego y moja las tostadas. Asegúrate que las tostadas queden bien mojadas esto permitirá que el postre quede suave.
4

Lleva a la nevera por 20 o 25 minutos para que la mezcla cuaje bien.
5

Por último decora a tu gusto. Yo utilicé frutas mixtas enlatadas, fresas frescas y cherrys.