Empanadas de hojaldre con pollo

Name: Empanadas de hojaldre con pollo
Cuisine: colombianas
Ingredients: 1/2 kilo masa de hojaldre; 1 yema de huevo batido; Harina para espolvorear; Relleno:; 1 pechuga de pollo grande cocida, adobada al gusto y deshilachadas; 2 cdas alcaparras picadas; c/n perejil picado

claudias10 @claudiascook_1097220

Colombia (Bogotá)

Deliciosas y delicadas empanadas horneadas con masa de hojaldre, muy rápidas y fáciles de preparar. Las cantidades de ésta receta dan para 16 empanadas medianas

Empanadas de hojaldre con pollo

claudias10 @claudiascook_1097220

Colombia (Bogotá)

Deliciosas y delicadas empanadas horneadas con masa de hojaldre, muy rápidas y fáciles de preparar. Las cantidades de ésta receta dan para 16 empanadas medianas

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Ingredientes

1/2 kilomasa de hojaldre
1yema de huevo batido
Harina para espolvorear
Relleno:
1pechuga de pollo grande cocida, adobada al gusto y deshilachadas
2 cdasalcaparras picadas
c/nperejil picado

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Paso a paso

1

Extender bien parejo el hojaldre y dejarlo aproximadamente de 5 mm de espesor
2

Cortar los discos de empanadas presionando con un cortador
3

Humedecer los bordes con yema de huevo batido y colocar el relleno
4

Cerrar las empanadas y presionar suavemente los bordes, colocarlas en las bandejas de hornear y dejar reposar en la nevera aproximadamente 15 minutos
5

Brillarlas con la yema batida y opcional hacer un adorno consistente en unas líneas con el dorso de un cuchillo
6

Hornear a 400 grados por 15 a 20 minutos.

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claudias10 @claudiascook_1097220

jueves, 21 de febrero de 2019 a las 12:50 AM

Colombia (Bogotá)

Quiero aprender recetas variadas y truquitos para que queden bien apetitosas. Apasionada de la cocina, especialmente de la dulce y la pastelería, que como las matemáticas es una ciencia exacta, por eso me gusta tanto!Disfruto aprendiendo y preparando nuevas recetas

Comentarios (7)

Yolanda Pinto @cook_108520423

sábado, 10 de agosto de 2024 a las 11:20 AM

que receta tan simple! Cuando pones el titulo se supone que darás la receta, pero pones "masa de hojaldre" es decir debes ir al super a comprarla? la idea de esto es dar la receta de la tal masa de hojaldre, rellenar empanadas no es cosa el otro mundo.

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