Mezclar en un bol, la harina, el royal y el queso. (Puede ser también jamón rallado... En este caso use sólo queso rallado)

Hacer un hueco, y agregar, el aceite y la leche.

Batir hasta que quede una masa homogénea que no se pega en la mano.

En la mesada, si desea con un poquito de harina (No mucho porque se resecan) con la mano "aplastar" la masa para poder cortar las formas del scon. No se amasan, ni se estira con palote, sólo con la mano.

Una vez cortadas las formas al horno precalentado hasta que hagan piso y este dorado.