Dejar sancochar la yuca hasta que esté blanda.

Luego que este blanda sacas la vena principal y formar un estilo de puré.

Amasar hasta que quede como una especie de masa. Nota en este paso ligar con un poco de manteca. Puede ser de res, cerdo o pollo le da un toque a ahumado.

Luego que este la masa coloca en el budare una arepa con la mezcla previamente preparada. Colocar a fuego lento y esperar hasta que esté dorada. También serviría si la colocan a freír. Quedan más crujientes y la manteca de da un gusto.