Giso de carne con patatas y judías verdes

Name: Giso de carne con patatas y judías verdes
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: Carne como 1/2 k según lo q sea; Salsa verde (ajo perejil aceite y un poco de vinagre); Judías verdes y troceada; Patatas a dados pero rotas; Huevo duro; agua, sal y colorante

madi @cook_1112664

España

Es un plato. Que es sencillo de hacer y sabroso. He puesto carne porque le va bien. El pollo costillas de cerdo cuello o falda de cordero.

Giso de carne con patatas y judías verdes

madi @cook_1112664

España

Es un plato. Que es sencillo de hacer y sabroso. He puesto carne porque le va bien. El pollo costillas de cerdo cuello o falda de cordero.

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

45 minutos

4 raciones

Carne como 1/2 k según lo q sea
Salsa verde (ajo perejil aceite y un poco de vinagre)
Judías verdes y troceada
Patatas a dados pero rotas
Huevo duro
agua, sal y colorante

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Si no tenéis salsa verde hecha es lo primero q se hace. La podéis hacer en el mortero o en la turmix
2

Poner la salsa verde a calentar en una cacerola añadir la carne y freír bien
3

Añadimos las judías y le damos un par de vueltas añadimos el agua (que cubra un poco más de la carne ya que hay q ponerle las patatas)
4

Cuando rompa a hervir le ponemos colorante y le ponemos las patatas. (Si cogemos la patata con la mano y vanos rompiendo pedacitos no muy pequeños el caldo de quedara más espeso) le añadimos la sal.
5

Aparte cocemos dos huevos
6

Y según el tipo de carne pues en 45m ya estaría añadimos los huevos cocidos que se noten probamos de sal.
Y que !!!aprobeche¡¡¡