Batir los huevos con el azúcar, el aceite, la canela, cuando este todo bien integrado agregar el polvo de hornear y luego la manzana rallada...luego poco a poco la harina, debe quedar una preparación bastante liviana, batir un poco y al final, le ponen un chorro de soda, eso le adicciona un poco más de burbujas de aire a este delicioso budín, tibio con helado es el paraíso, espero lo hagan.. Chau! Ahhhhh, me olvidaba amigas/os la cocción es unos 10 minutos a horno medio y unos 5 a 8 en full.!