Poner 200 gramos de pan en remojo y los tomates en agua muy caliente

Con el agua caliente se pelan muy bien los tomates trocearlos y echarlos en la licuadora

Sacar el tomate triturado en un bol y añadir en la licuadora una cebolla pequeña un pimiento morrón rojo 4 zanahorias dos ramitas de hierba buena añadir medio vasos de aceite sal y el zumo de dos limones y batirlo todo muy bien

Probarlo de sal y limón y ponerlo al gusto

Mezclar los tomates con todo lo otro y añadir un poco de hielo picado si se quiere se puede picar un poco de pepino bien picado y os garantizo que no os dará sed y es muy refrescante para el verano salud