Milanesa a la napolitana con papas saborizadas ☺
La receta (sus cantidades) las pueden regular según sus comensales. Yo pongo cantidades en exceso porque en mi casa somos muchos!
No lleva mucho tiempo y es un clásico en la mesa. Espero que les guste 👌
Milanesa a la napolitana con papas saborizadas ☺
La receta (sus cantidades) las pueden regular según sus comensales. Yo pongo cantidades en exceso porque en mi casa somos muchos!
No lleva mucho tiempo y es un clásico en la mesa. Espero que les guste 👌
Paso a paso
- 1
Primero es ideal empezar con las papas ya que son las que mas tiempo de cocción llevan. Las lavamos, las pelamos y las cortamos como si fuésemos a hacer papas fritas. Una vez terminado, con aceite de girasol rociamos la fuente que vayamos a usar y condimentamos las papas con aceite y orégano. La sal va una vez que las papas terminen de cocinarse. Estas van al horno durante 1 hora aprox.
- 2
Después seguimos con las milanesas. Picamos él ajo y él perejil, lo metemos dentro de un bowl junto con los 6 huevos batidos y agregamos la leche hasta donde queramos (depende la cantidad de carne). Mezclamos todo junto. Agregar sal a gusto.
- 3
Una vez remojadas las milanesas, las pasamos por pan rallado.
- 4
Las milanesas se ponen a fritar y empezamos con la salsa.
- 5
Cortamos cebolla, un pedacito de morrón rojo y dejamos que se cocine y ablande.
- 6
Una vez lista la cebolla se le agrega él pure de tomate. Se deja hervir.
- 7
Una vez echa la salsa y milanesas, se le agrega la salsa a la carne con un poco de queso fresco arriba y van al horno hasta que él queso se derrita.
- 8
Las papas salen del horno, picamos perejil y le tiramos por encima. Le va a dar mas sabor a la papa.
- 9
Plato listo para disfrutar :)
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