Troceamos la cebolla, y en una sartén con una cucharada de aceite la ponemos a pochar.

Mientras lavamos y cortamos el calabacín al gusto. Nosotros lo troceamos a triángulos.

Dejamos que se haga un poco y le damos vuelta, añadimos un poco de agua y vamos removiendo, añadimos sal y las pasas, dejamos que reduzca el agua.

Lo podemos acompañar con carne o con lo que gustéis!