Albóndigas (sobras de pollo asado)

Name: Albóndigas (sobras de pollo asado)
Yield: 1-2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 pechuga de pollo; 2 ajos; Perejil; Sal; Avecrem; Vino; Nuez moscada; 3 huevos; Pan rallado

Vanessa Jiménez @cook_12419395

Estaba mirando y mirando por internet a ver si se podría hacer albóndigas que tenía ganas y dije manos a la obra... jejej

Albóndigas (sobras de pollo asado)

Vanessa Jiménez @cook_12419395

Estaba mirando y mirando por internet a ver si se podría hacer albóndigas que tenía ganas y dije manos a la obra... jejej

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Ingredientes

40 min

1-2 raciones

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Paso a paso

40 min

1

Primero piqué la carne, le eché pimienta, nuez moscada los huevos y el avecrem e hice un majado con perejil fresco, los ajos y sal. Machaqué y eché el vino.
2

Luego le eché el pan rallado y moví bien. Eché en un plato eché vino e hice las bolas.
3

Freí en aceite, puse en papel absorbente y pase al bol y a comer.