Sopa de fideos con caldo de frijoles negros

Name: Sopa de fideos con caldo de frijoles negros
Yield: 4 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1/2 kilo frijoles remojados desde la noche anterior y cocidos; 1 paquete fideos del #2; Al gusto queso fresco desmoronado; 2 cucharadas aceite; Al gusto crema

María Carmen @cook_2662513

Mexico

Los frijoles son una gran fuente de hierro, una forma natural de consumirlo.

Sopa de fideos con caldo de frijoles negros

María Carmen @cook_2662513

Mexico

Los frijoles son una gran fuente de hierro, una forma natural de consumirlo.

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

1/2 kilofrijoles remojados desde la noche anterior y cocidos
1 paquetefideos del #2
Al gustoqueso fresco desmoronado
2 cucharadasaceite
Al gustocrema

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Cocidos los frijoles como acostumbras, reserva 4 tazas del caldo de la cocción.
2

En una olla pon el aceite y calienta y añade los fideos para que se doren.
3

Una vez dorados los fideos añade el caldo y deja cocer a fuego medio.
4

Ya cocido los fideos apaga.
5

Sirve espolvoreado el queso y la crema.
6

Buen provecho.