En un sartén con teflón, vacías la 1/2 taza de azúcar con el jugo de el limón hasta que se haga un caramelo doradito y este mismo lo vas a poner en el molde en el que vayas a cocer tu flan. Esparcirlo por todo el fondo de el molde y deja enfriar.

En la licuadora vacía la lechera, clavel, vainilla y huevos. Licuar muy bien y vaciar al molde que previamente hemos dejado enfriar.

Poner a cocer a baño maría en una olla que sea un poco más grande que el molde donde vaciamos la mezcla.tapar a fuego medio por 50 minutos aproximadamente.

Espera media hora y desmolda. Refrigera por dos horas.