Cuando este todo bien sofrito y los huevos cocidos los pelaremos añadiremos a la verdura con el tomate todo junto y rellenaremos los panecillos, una vez rellenos, cogeremos la punta que habíamos guardado y cerraremos para que no se abra pincharemos un palillo de parte a parte del bocadillo.

Cogeremos dos platos en uno pondremos la leche y en otro los huevos. Los batiremos e iremos cogiendo los chimos y pasando primero por la leche y luego por el huevo pero sin pasarse porque se pueden deshacer. Para finalizar en una sartén con aceite bien caliente los iremos dorando por todas sus caras. Y listooo!!! Espero que os gusten ;-)