Pastafrola de membrillo

Name: Pastafrola de membrillo
Yield: 6 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 100 gr Manteca; 150 gr Azúcar; 1 Huevo; 4 Tapitas Escencia de Vainilla; 300 gr Harina Leudante; 300 gr Dulce de Membrillo

May Garcia Arquiola @may_garcia_arquiola

Rosario

Pastafrola de membrillo

May Garcia Arquiola @may_garcia_arquiola

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

45 minutos

6 raciones

100 grManteca
150 grAzúcar
1Huevo
4 TapitasEscencia de Vainilla
300 grHarina Leudante
300 grDulce de Membrillo

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

En un bol comenzamos a unir la manteca a temperatura ambiente junto con el azúcar.
2

Luego agregamos el huevo con la esencia.
3

Unimos todo y de a poco vamos agregando la harina.
4

Una vez que tengamos todo bien unido nos va a quedar una masa fácil de manejar.
5

Forramos un molde con la masa, previamente rociado con aceite vegetal. Ojo! No usar toda la masa ya que tenemos que dejar un poco para las tiritas!!!
6

En un recipiente ponemos el dulce cortado en cubitos sobre baño maría a fuego bajo, con una cucharada sopera de agua.
7

Una vez que el dulce ya este listo lo volcamos sobre la masa.
8

Con la masa que dejamos hacemos tiritas y las colocamos sobre el dulce.
9

Llevamos a horno medio bajo por 30 minutos aproximadamente.