Una ves q ayas echo el paso anterior dejar enfriar bien y empesar con la masa....colocar la harina en la mesa aser un hueco en el medio y colocar la grasa o aceite y ir uniendo con salmuera es agua con sal tibia...amasar asta q quede unaa masa suave y lisa luego estirar la masa con las manos y colocarle el chicharrón envolver y amasar para integrar todo cortar en tres pedazos la mas y dar forma deseada a su plancha o sarten o la pueden aser al horno como prefieran... en mi caso use plancha

La puse en mínimo de un lado una ves que este dorada dar vuelta y esperar que se cocine igual... verificar cada tanto para que no se nos queme y listo a disfrutar para junto al mate