Pan de nube
Bajo en hidratos. Rico en proteínas 💪🏼
Paso a paso
- 1
Separar claras de yemas en dos bols.
- 2
Mezclar las yemas con el queso crema. Y añadir la sal y el orégano cuando esté sin grumos. Volver a mezclar.
- 3
En el bol de las claras añadir la levadura y mezclar hasta alcanzar el punto de nieve.
- 4
Precalentar horno a 150 grados centígrados.
- 5
Añadir por partes la clara a las yemas. Ir mezclando con espátula.
- 6
Poner la mezcla sobre papel de horno. A mi no me quedaba y he usado papel de aluminio. Se pega. Si poneis algo de aceite mejor. (He hecho dos tandas de horno)
- 7
Dejar en el horno unos 15 minutos y después retirar y dejar reposar un poco.
- 8
Y ya estaría.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ariadna Lock le encantará ver cómo quedó.
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