Chile colorado con nopales 😋

Karen☀️
Karen☀️ @karen97
Fort Worth, Texas, Estados Unidos

Uno de mis platillos favoritos 👏🏻

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Ingredientes

4 personas
  1. 8 a 10 chiles colorin
  2. 1/4de cebolla
  3. 2chiles del árbol
  4. 1ajo
  5. 1 bolsitanoaples picados
  6. Carne molida
  7. al gustoSal
  8. al gustoCaldo de pollo knorr
  9. 1/2limón
  10. Orégano

Paso a paso

  1. 1

    Poner a cocer el chile colorin, los chiles del árbol, el ajo y la cebolla. En otra ollita poner a cocer los nopales con el medio limón.

  2. 2

    Ir guisando la carne, para cuando el chile esté listo vaciarlo.

  3. 3

    Cuando hiervan los nopales vaciar a un colador, luego guisarlo con muy poquito aceite casi nada, todo eso es para quitarles lo baboso, reservar.

  4. 4

    Licuar lo del chile y echárselo a la carne molida ya guisada, echarle caldo de pollo, sal y el orégano.

  5. 5

    Ya cuando el chile hierva y está sazonado, ahora si echar los nopales, mezclar y listo 🤤👌🏻 con unas tortillas de harina, puedes acompañar con arroz, frijolitos, espagueti, etc.

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Cocinar hoy
Karen☀️
Karen☀️ @karen97
Fort Worth, Texas, Estados Unidos
mamá, 28 años, me gusta cocinar y aprender recetas nuevas así como intercambiar las mías. Me gusta inventarme recetas y me gusta mi sazón. 🥰✨
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Comentarios (2)

Jesus Buencel
Jesus Buencel @cook_16049840
Con tortillas de harina, frijoles refritos y un rico huevo estrellado saben de rechupete. Gracias por la receta y no poner que el chile colorado se llama california o Anaheim como en otras recetas, el chile es mexicano y nada más.

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