Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se cuecen las papas en agua con sal y se estilan bien. Se pasan por el prensa puré y se bate con la mantequilla
- 2
Fuera del fuego se les ponen las yemas y se sazonan. Con las manos enharinadas se hacen bolitas del porte de una nuez o más chicas y se pasan por harina y se fríen en aceite bien caliente.
- 3
Se estilan sobre papel absorbente y se sirven de inmediato.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jorge Pacheco le encantará ver cómo quedó.
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