Alfajorcitos de manteca
Una receta fácil y rápida para hacer unos deliciosos alfajorcitos. Tienen muchas variantes, cómo por ejemplo bañar las tapitas con chocolate semi amargo, o reemplazar parte de la harina por cacao para hacerlas de chocolate.
Alfajorcitos de manteca
Una receta fácil y rápida para hacer unos deliciosos alfajorcitos. Tienen muchas variantes, cómo por ejemplo bañar las tapitas con chocolate semi amargo, o reemplazar parte de la harina por cacao para hacerlas de chocolate.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclar los secos y luego enarenar la masa agregando la manteca fría cortada en cubos pequeños.
- 2
Agregar las yemas y la vainilla, amasar poco hasta lograr una masa homogénea y tierna. Dejar reposar en heladera por lo menos 30 minutos.
- 3
En una mesada enharinada, estirar la masa logrando un espesor de 3mm aproximadamente. Cortar las tapitas con un cortante redondo. Poner en placa enmantecada y enharinada y cocinar a 180° por 20 minutos (hasta que la base quede dorada y la superficie seca).
- 4
Dejar enfriar y rellenar con dulce de leche repostero.
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Comentarios (4)
Mateeee 🤭un peligro !!! 🤣🙌🏼