Sándwich de hamburguesa con huevo

Name: Sándwich de hamburguesa con huevo
Yield: 3 raciones
Cuisine: colombianas
Ingredients: 500 g carne molida; 2 cebollas; 1 pimentón; 1 diente ajo; ramita perejil; 5 huevos; 6 cucharadas harina de trigo; 6 cucharadas miga de pan; 3 lonjas queso; sal y pimienta; papas tipo fósforo

Karla Cannabica @karlacannabica

Colombia

Sándwich de hamburguesa con huevo

Karla Cannabica @karlacannabica

Guardada

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Ingredientes

20 minutos

3 raciones

500 gcarne molida
2cebollas
1pimentón
1 dienteajo
ramitaperejil
5huevos
6 cucharadasharina de trigo
6 cucharadasmiga de pan
3 lonjasqueso
sal y pimienta
papas tipo fósforo

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

A la carne molida se le pone bien picado 1 cebolla, el pimentón, ajo, 2 huevos, la harina y la miga.
2

Se hace la forma dejando un espacio en el centro.
3

Se deja la carne que tome color por una cara y se voltea, en el centro se le pone el huevo.
4

Caramelizar 1 cebolla.
5

Poner al pan las salsas de preferencia, las papas tipo fosforo, la lechuga, la cebolla caramelizada, tomate, la carne y el queso.
6

Dorar un poco.