Picar bien fino el chocolate y volcarle la crema caliente. Dejar reposar 1 minuto y batir hasta lograr una crema sin trozos de chocolate.

Llevar a la heladera hasta que se enfríe y luego batir a máxima velocidad

Rellenar las chocolinas, taparlas como un alfajor. Luego las llevamos al frío, las bañamos en chocolate con leche y le espolvoreamos granas de colores a gusto