Paso a paso
- 1
Lava el pollo, de preferencia que no tenga piel
- 2
Pica en rebanadas la cebolla, el chile cuaresmeño y los nopales pícalos en rajas
- 3
En un recipiente coloca el pollo con los ingredientes que picaste, salpimenta los ingredientes y déjalo reposar 15 minutos
- 4
Corta el papel aluminio considerando que ahí pondrás una pieza de pollo con un poco de los ingredientes que picaste y envuelve.
- 5
Una vez formados los mixiotes, colócalos en una vaporera, aproximadamente 40 minutos.
- 6
Verifica el cocimiento y sirve acompañado de arroz rojo o el de tu preferencia. Espero que te guste
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A rosario a.g. le encantará ver cómo quedó.
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