Chicken Lasagna

Name: Chicken Lasagna
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan saus daging:; 2 sdm minyak goreng; 1/2 siung bawang bombay (potong dadu); 2 bh wortel (potong dadu); 2 btg daun bawang (iris kasar); 1/4 kg daging ayam cincang; 2 sdm pasta tomat; 1 kaleng tomat kalengan; secukupnya Garam (secukupnya); secukupnya Lada hitam; secukupnya Merica; secukupnya Bubuk parsely kering; 200 ml air; 4 lbr Kulit lasagna; Bahan saus keju:; 3 sdm margarin; 2 sdm tepung terigu; 2 sdm keju parmesan (optional); sesuai selera Keju cheddar parut; 250 ml susu cair; Secukupnya Keju mozarella parut

krystall young @cook_4860147

Denpasar, Bali

Dulu pertama kali nyobain lasagna aku langsung jatuh cinta sama rasanya, tapi karena sekarang kebetulan aku ga makan daging sapi, makanya niat nyoba-nyoba bikin pake daging ayam. Ehhh ternyata rasanya bikin suami jatuh cinta juga, hihiii..
Semoga bermanfaat yah resepnya 😊👌🏽

Lebih banyak

Chicken Lasagna

krystall young @cook_4860147

Denpasar, Bali

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

4 porsi

Bahan saus daging:
2 sdmminyak goreng
1/2 siungbawang bombay (potong dadu)
2 bhwortel (potong dadu)
2 btgdaun bawang (iris kasar)
1/4 kgdaging ayam cincang
2 sdmpasta tomat
1 kalengtomat kalengan
secukupnyaGaram (secukupnya)
secukupnyaLada hitam
secukupnyaMerica
secukupnyaBubuk parsely kering
200 mlair
4 lbrKulit lasagna
Bahan saus keju:
3 sdmmargarin
2 sdmtepung terigu
2 sdmkeju parmesan (optional)
sesuai seleraKeju cheddar parut
250 mlsusu cair
SecukupnyaKeju mozarella parut

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Saus daging: Masukkan bawang bombay ke dalam 2 sdm minyak goreng sampai harum. Masukkan daun bawang dan wortel, aduk rata sampai berubah warna. Masukkan daging ayam cincang, aduk sampai matang. Masukkan pasta tomat dan tomat kalengan. Masukkan air. Masukkan garam, lada hitam, merica. Kecilkan api masak selama 30 menit, sambil diaduk tiap 10 menit sampai air habis dan bertekstur saus. Dinginkan.
2

Saus keju: cairkan 3 sdm margarin, masukkan 2 sdm tepung terigu masak hingga matang, masukkan susu cair sambil diaduk agar tdk menggumpal. Setelah semua bahan tercampur rata masukkan keju parmesan dan keju cheddar. Matikan api.
3

Masak kulit lasagna dalam air mendidih selama 3 menit. Angkat tiriskan.
4

Ambil wadah tahan panas. Atur saus daging pada dasar wadah, saus keju, taburi dgn keju mozarella, taburi bubuk parsely kering, tutup dengan kulit lasagna. Ulangi kembali hingga semua bahan habis.
5

Masukkan ke dalam oven dengan suhu 180 derajat selama 20 menit. Angkat. Lasagna siap dihidangkan.