Primero pondremos a calentar el aceite en una olla onda hasta que este caliente.

Después agregamos los fideos y guisamos hasta que su color tome un color cafecito (Ojo no quemado) revolvemos regularmente para que no se nos quemen si crees que necesitas mas aceite agrega.

Después que tenemos nuestra sopa,escurrimos el exceso de aceite.

Licuamos los jitomates partidos en cuatro el cubito de pollo,los chiles y el trozo de cebolla con medio litro de agua.

Ya listo nuestro jugo lo vaciamos a la sopa esperamos que hierva y agregamos el litro de agua restante si la quieres mas jugosa agrega más agua bajamos la flama a fuego medio y tapamos rectificamos de sal y listo esperamos a que quede al dente y a disfrutar.

Se puede disfrutar acompañada de queso fresco, crema o un toquecito de limón con salsa valentina y unas tortillas calientitas 😉 buen provecho!