Pollo al sillao (o salsa de soya) - Oriental / Peruana

#MiRecetario
Hola amigos! Les enseño esta rica y fácil receta de un rico arroz al sillao como lo comemos en Perú, espero que lo disfruten, es muy fácil de hacer y puedes conseguir los ingredientes en cualquier parte! Provecho!!! 😋
Pollo al sillao (o salsa de soya) - Oriental / Peruana
#MiRecetario
Hola amigos! Les enseño esta rica y fácil receta de un rico arroz al sillao como lo comemos en Perú, espero que lo disfruten, es muy fácil de hacer y puedes conseguir los ingredientes en cualquier parte! Provecho!!! 😋
Paso a paso
- 1
Condimentamos el pollo con ajo, pimienta, sal (poco porque el sillao tiene mucha sal) y sillao o salsa de soya, dejar reposar por media hora
- 2
Luego en una olla sellamos las presas por ambos lados. Solo hasta que esté dorado, agregamos una taza de agua.
- 3
Adicionamos el jengibre y los pimientos. Luego de 10 min adicionamos la cebolla china, al final se adiciona media taza de agua con dos cucharaditas de harina para que se ponga un poco espesa la salsa. Para terminar adicionamos aceite de ajonjolí y dejamos por 5 minutos más.
- 4
Acompáñalo con las papas y arroz! Ahora a disfrutar! Provecho!
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