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Pollo al sillao (o salsa de soya) - Oriental / Peruana
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Una foto de Pollo al sillao (o salsa de soya) - Oriental / Peruana

Pollo al sillao (o salsa de soya) - Oriental / Peruana

Jean Pierre Trigoso
Jean Pierre Trigoso @jptrigoso84
Lima

#MiRecetario
Hola amigos! Les enseño esta rica y fácil receta de un rico arroz al sillao como lo comemos en Perú, espero que lo disfruten, es muy fácil de hacer y puedes conseguir los ingredientes en cualquier parte! Provecho!!! 😋

#MiRecetario
Hola amigos! Les enseño esta rica y fácil receta de un rico arroz al sillao como lo comemos en Perú, espero que lo disfruten, es muy fácil de hacer y puedes conseguir los ingredientes en cualquier parte! Provecho!!! 😋

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Pollo al sillao (o salsa de soya) - Oriental / Peruana

Jean Pierre Trigoso
Jean Pierre Trigoso @jptrigoso84
Lima

#MiRecetario
Hola amigos! Les enseño esta rica y fácil receta de un rico arroz al sillao como lo comemos en Perú, espero que lo disfruten, es muy fácil de hacer y puedes conseguir los ingredientes en cualquier parte! Provecho!!! 😋

#MiRecetario
Hola amigos! Les enseño esta rica y fácil receta de un rico arroz al sillao como lo comemos en Perú, espero que lo disfruten, es muy fácil de hacer y puedes conseguir los ingredientes en cualquier parte! Provecho!!! 😋

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Ingredientes

  • 1 tazacebolla china picada en trozos medianos
  • 1 pedazojengibre pelado
  • 2papas blancas sancochadas y cortadas
  • Salsa de soya o sillao
  • Aceite de ajonjolí
  • Pimienta
  • Ajo molido
  • 1Pimiento cortado en cuadrados
  • 4 piezaspollo
  • Sal
  • Harina o chuño
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Paso a paso

  1. 1

    Condimentamos el pollo con ajo, pimienta, sal (poco porque el sillao tiene mucha sal) y sillao o salsa de soya, dejar reposar por media hora

    Foto del paso 1 de la receta: Pollo al sillao (o salsa de soya) - Oriental / Peruana
  2. 2

    Luego en una olla sellamos las presas por ambos lados. Solo hasta que esté dorado, agregamos una taza de agua.

    Foto del paso 2 de la receta: Pollo al sillao (o salsa de soya) - Oriental / Peruana
  3. 3

    Adicionamos el jengibre y los pimientos. Luego de 10 min adicionamos la cebolla china, al final se adiciona media taza de agua con dos cucharaditas de harina para que se ponga un poco espesa la salsa. Para terminar adicionamos aceite de ajonjolí y dejamos por 5 minutos más.

    Foto del paso 3 de la receta: Pollo al sillao (o salsa de soya) - Oriental / Peruana
    Foto del paso 3 de la receta: Pollo al sillao (o salsa de soya) - Oriental / Peruana
  4. 4

    Acompáñalo con las papas y arroz! Ahora a disfrutar! Provecho!

    Foto del paso 4 de la receta: Pollo al sillao (o salsa de soya) - Oriental / Peruana
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jean Pierre Trigoso le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/7514882
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Jean Pierre Trigoso
Jean Pierre Trigoso @jptrigoso84
jueves, 07 de marzo de 2019 a las 07:38 PM
Lima
Instagram: @jeanpierretrigoso Mecánico👨🏻‍🔧 , Amante de la cocina y comparto mis recetas porque son fácil de hacer y deliciosas! Disfrútenlas y bienvenidos!
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Comentarios (8)

wilson aragon
wilson aragon @wil1em
miércoles, 12 de julio de 2023 a las 05:28 PM
Muchas gracias por tu receta, me quedo muy rico
Invitado
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Pollo Salsa De Soya

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