Con cuidado retira la grasa, piel y el hueso, debe quedar abierto en mariposa. Mete al microondas a derretir la mantequilla, después saca agrega aceite de oliva, sal, pimienta, pizca de orégano, ajo en polvo, unta muy bien el pollo, llevarlo a la plancha, tapa, deja unos minutos dale la vuelta y igual tapa para que con ese vapor queden bien cocidos y listo.