Una base para pizza hecha con harina integral y solo una cucharadita de aceite.Queda una base delgada y crujiente, si la estiras bien :)

Es fácil y barato #pizza4

#Pizza4

Lo importante no es lo que se come, sino como se come... #pizza1

#pizza1 Imagina, cocina y disfruta.

Esta receta la hemos ido modificando mi mamá y yo a lo largo de los años espero les funcione

Se supone que es receta de un restaurante italiano. Sin embargo, sea cual sea la verdad. Esta deliciosa. #favoritasdepapá

Llevo muchos años haciendo pizza, pero debo admitir que con los años fui perfeccionando mi técnica y mi receta. Actualmente esta es mi favorita, o la de masa madre. Y definitivamente se nota la diferencia en el resultado. Dicen los que saben que una buena pizza lleva muy poca levadura y una fermentación prolongada, lo que hace que la pizza sea suave y mucho más liviana tanto al comer como luego para digerir. Sí requiere de cierta planificación, pero créeme que vale la pena. La otra clave es un horno bien fuerte, para que la pizza no se seque y logremos que se infle en los bordes.

Para los que gustan de la pizza, aquí les comparto una receta casera, queda realmente deliciosa.