Poner los huevos en el bowl y batir primero despacio hasta que empiece a formar espuma, luego subir la velocidad. Cuando ya tomen color amarillo más claro, agregar poco a poco el azúcar. Cuando doble el tamaño, agregar el aceite.

Añadir una taza de harina (previamente tamizada) y luego una de agua o leche, repetir, y en la última taza de harina tamizar también el polvo de hornear y la pizca de sal

Añadir la esencia de vainilla, mezclar rápido y dejar de batir.

Enmantequillar y enharinar un molde y agregar la mezcla. Poner a 180 hasta que al meter un palito salga seco (ya que depende de cada horno la cocción, son alrededor de 20 min)