Esta receta es una solución genial para un menú de tupper, para utilizarlo como fiambre, para congelar… hay mil opciones. Igual que la guarnición; en este caso es quinoa, pero admite lo que más te guste!

#platounicoExcelente combinación de sabores!Tenía unas pechugas a la plancha del día anterior y "reciclé" este pollo, convirtiéndolo en una rica ensalada, con verduras que tenía a la mano.

En la última revista de Paradores me he encontrado esta receta del Chef Ricardo Muñoz, jefe de cocina del Parador de Cáceres, uno de los que tienen buena fama dentro de la red de paradores. Creo que la Torta del Casar es tan sublime que todavía dará grandes alegrías a la cocina española. Esta es su receta de **SOLOMILLO IBÉRICO CON SALSA DE TORTA DE CASAR**.

Vale la pena el tiempo que toma hacer estas costillas, se deshacen y están deliciosas.Esta receta me la dio mi hermano que vive en Estados Unidos. Allí se comen mucho las costillas de res y quedan deliciosas con esta receta.

Un plato principal delicioso 😋

Un plato estupendo de solomillos a la plancha acompañados de ensalada de tomate con espárragos frescos

Estos no necesitan presentación, dos buenos solomillos a la plancha.

Carne muy tierna para mis peques, y mis grandes!!

La ternera nos cuesta de encontrarla tierna y más si la quieres hacer a la plancha. El solomillo es la pieza más jugosa y tierna para hacerla a la plancha. Para no presentarla sola la acompañe de una guarnición tambien jugosa de tomates. GXL

Receta sencillísima que se puede acompañar con puré de patata o salsa miel y mostaza.

Ahora mi prioridad es la comida sana y también TIERNA.., fácil de masticar. Vamos a ver qué tal está este solomillo !!